Nom de l’auteur/autrice :Giulia Delacroix
Giulia Delacroix est une spécialiste franco-italienne passionnée par la gastronomie et l’actualité culinaire. Formée à l’Institut Paul Bocuse et titulaire d’un master en communication agroalimentaire à Milan, elle a travaillé en rédaction gastronomique pour plusieurs grands titres européens, alternant enquêtes, chroniques et conseils pratiques. Exploratrice de nouvelles tendances, elle privilégie le contact direct avec les producteurs locaux et les chefs émergents. Sa vision : rendre chaque moment gourmand accessible, documenté et inspirant pour tous les amateurs, tout en valorisant l’authenticité et l’innovation du monde culinaire.
